第71期

日本北海道旅行散记
更新时间:2015-06-02     点击数:1346
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前些年,因工作关系,去过多次日本,但就是没有到过日本北海道。一直以来都希望能身临其境,领略北海道的冬日风光,享受北海道的正宗温泉,品尝北海道的海鲜美食。近段时间,日本元的币值一直在下滑。跌到了历史的新低。比起我们去年到日本旅游,币值下降了10%以上,正好旅行社的朋友在微信上发来一个“浪漫函馆、北海道温泉加时尚东京六天游”的信息,比旺季的团费便宜了几千块,时间的安排也正好适合。几个朋友一合计,决定组团报名参加。
北海道的雪
北海道是日本列岛的第二大岛,面积比两个台湾岛还要大,位于日本国的最北边,与本州岛隔海相望,四面由太平洋、鄂霍次克海和日本海所环抱。岛上有广袤千里的原始森林,有丰富煤矿和温泉地热等的物产资源,由北太平洋漂至鄂霍次克海的洋流,几乎没有受到现代工业的污染,因此,这里有号称世界第一的渔场,出产的海产品可以说是世界上最为洁净的海鲜。北海道人还在境内设立了6个国立公园、5个准国立公园和12个北海道立自然公园,对自然环境进行了完善的保护和管理,大自然保持着野生的优美环境,这里的樱花和熏衣草花海举世闻名,美丽的丹顶鹤和白天鹅是这里的常客,知床半岛的鲑鱼洄游令人叹为观止,一年四季的景色都十分优美。而我们,是冲着电影《非诚勿扰Ⅱ》的冬季景色来观光旅游的。
今年的冬天好像来得特别早。初冬的北海道,已经下过多场的大雪。我们在扎幌的新千岁机场甫下飞机,展现在我们面前的是一片银白色的世界。团友们一下子兴奋起来了,一边推着行李,一边拣起路旁的雪团和冰块来玩耍。
旅游大巴沿着两旁积满冰雪的公路上疾驰,看着车窗外蔚蓝色的天空和灿烂的阳光,心情虽然十分舒畅,但好像还差点什么。
“冯导,您说今天我们会看到下雪吗?”
终于,团友中有人向接团的导游发问了。
“说不准啊!但天气预报今天扎幌有小雪,看大家的运气吧!北海道的夜晚来得比较早,下午四点多,天就差不多都黑下来了。太阳下山后,可能会降雪”。
冯导是个微胖的中年男人。听自我介绍,他是香港移民,从读中学开始到日本,几十年摸爬滚打,娶了个日本女人做老婆,育有两个女儿,在日本安家立业,是一个能说会道,精明能干的人。
说话间,天色慢慢地暗下来了。忽然,透过车窗,看到了一些小的雪花飞舞。“下雪了!”团友们兴奋起来了。小雪花纷纷扬扬地下着,团友们把脸贴到窗口上,贪婪地欣赏着这难得一见的雪景。
“还早着呢,等一下够你们看的。不过大雪天气会使道路湿滑,对旅游活动造成麻烦,过一两天,你们不要讨厌下雪就行了”。导游调侃着说。
雪越下越大,等我们到达扎幌的“白色恋人”公园时,已经是鹅毛大雪。暮色里,公园各式造型的圣诞灯饰灿烂闪亮,映衬着漫天大片大片的雪花,旋转着、飞舞着轻盈地落下,地面铺上精莹雪白厚厚的积雪,一棵棵圣诞树挂上了冰凌,所有的亭台楼阁披上银装,我们这些从来没有见过下雪的团友身处这个如幻似真的白色童话世界,发出一阵阵惊叹声,欢叫声,冒着纷飞的大雪,刺骨的寒风,纷纷拿出相机,手机,录像机,把这难得的梦幻美景摄影下来。
北海道的日本人
“白色恋人”是北海道的一种名小吃。日本人把许多饼子类的东西都叫做“果子”,“白色恋人”其实就是巧克力夹心饼干。它的生产制作已经有近半个世纪的历史,据说是最初的制作者在雪地里滑雪回来后,无意中说道“白色恋人们降临凡间了”而得的名字,由于其切合北海道人喜爱的白色风光,一直流传至今。
在这个集公园,展览馆和工场一起的石屋群里,我们沿着用玻璃板隔开的通道,参观了“白色恋人”果子的整个生产制作过程。从可可粉的研磨,巧克力浆的搅拌,饼干的制作以及至包装成型,全部是机械化封闭型操作,为数不多的工人,从头到脚都被洁白的工作服包裹着,戴上口罩和手套,整个人仅露出两只眼睛,正在全神贯注地监控着设备的运行,细心地检查产品的质量。看到他们严谨的工作,使我想起了在机场卫生间所看到的一幕。
那天从东京到扎幌新千岁机场,下了飞机,大家就急忙到洗手间小解。进去的时候太急,没注意到什么,等方便完了到洗手盘去洗手时,才突然发现身边蹲着一个年轻的女人,身穿整齐的工装,一袭长发遮住脸膛,几个从小便器的去水位置卸下来的瓷块摆在身边,只见她低下头来,正在逐一检查,用擦子反复认真地擦拭着每一个小瓷块,那种专注的程度,不亚于陶艺工人在制作精致的工艺品。
在日本,许多洗手间、温泉浴室等都是女士负责清洁卫生,但一般都是上了年纪的老太婆,这是司空见惯的。但今天这一幕,却使我忘记了尴尬,感动和敬佩之意油然而生——因为有这样的人在维护公共卫生,我们才可以享受清新洁净的环境。这也是日本的洗手间堪称世界最干净的重要原因。
从扎幌到函馆,沿途都是森林旷野,人烟稀少。车行两个小时后,缓缓地停靠在路边的一座公共卫生间旁边。
“大家下去方便一下,顺便参观参观这个五星级的卫生间。”冯导笑着招呼大家。
下车一看,这里前不着村,后不靠店。一遍荒野中,孤零零的一座洗手间屹立在距离公路几十米远的地方。但一进门,迎面扑来的是一种温暖清新的气息,想不到这荒原上的卫生间还有暖气。里面的设施清洁卫生,完全没有污秽和臭味,让人舒适愉悦。这让我想起两年前到哈尔滨旅行,在滑雪圣地亚布力上的厕所。冰雪复盖的亚布力,晶莹雪白,衬上蓝天白云,景色十分优美。可就是厕所的卫生条件令人难堪,由于冰冻没有自来水冲洗,这里的厕所都是尿液横流,粪便成堆,恶臭难闻,令人作呕。两者对比,简直是相差十万八千里。
北海道的温泉和美食
北海道拥有丰富的地热资源。位于洞爷湖附近的著名景点登别地狱谷,就是约1万年前火山爆发所形成的火山口,由融岩所形成的一个奇形诡异的谷地,周边寸草不生,老远就闻到浓烈的硫化氢的味道,灰白和褐色的岩层加上许多地热自地底喷出,处处泉水沸腾,白烟飘渺,形成如地狱般狰狞可怖的火山地形景观。在这里十几种温泉各具特色,有的是硫化氢水质,有的是食盐水质,有的则含铁,其水质优良,已被列为世界珍稀温泉之一,不仅可以用来治疗高血压、皮肤病、神经衰弱等,很有疗效,而且泉水非常丰富,温度适宜,在45-92度不等,就算没有病痛,在温泉水中一浸,也能令人疲倦全消。
来北海道旅游,重要的节目就是泡正宗的温泉。尤其是在冰天雪地里,泡在摄氏四五十度的温泉里,欣赏着凛烈的寒风卷起的雪花,轻轻扬扬地飞舞,飘落在你的身上、脸上,消融在水中,令你惬意非凡,真个是人生的一件无边乐事。
当然,泡温泉也有不少讲究。首先是要从酒店房间换上专门的衣服,泡温泉用的衣服和一般的衣服不一样,叫“泡汤浴衣”,温泉酒店的房间里,都会为你准备一套“泡汤浴衣”,在穿的时候,要注意把衣服的右襟放在里面,用左襟盖住右襟,切忌反过来穿戴;另外,要讲究卫生,如果不经过认真的沐浴清洗,直接就泡进温泉坑里,被视为不文明,没道德之举;其次是一定要全裸入浴,绝对不能穿戴任何衣物织物进入温泉坑里;那天,我们的一位团友,看到有人头顶着一条白色的小毛巾来浸泡,也学着人家顶着小毛巾进去。却一不小心把毛巾滑落水中,他顺手在水里把毛巾搓洗了几下,马上就有人做出禁止的手势,让他把毛巾重新放在头上。
泡完了温泉,肚子已经很饿了。这时,一碗热乎乎香喷喷的正宗日本拉面,就会让你食指大动,大快朵颐。日本的美食以新鲜、自然和少油腻为主。正如本文一开始介绍,北海道海区由于地理环境的关系,几乎没有受到现代工业的污染,是世界数一数二的优质渔场。这里的鱼贝类,生活在严寒的海中,脂肪肥厚、鱼肉富弹性,是东太平洋其他海区出产的海产品所不能媲美的。因此,就算是日本国人,也会专程跑到北海道来品尝新鲜的海鱼、虾、螃蟹以及扇贝、海螺等各种贝壳类海鲜做的“刺身”。
在这么些食材当中,我最喜欢品尝的是一种叫做“马粪黄金海胆”的“刺身”。这种海胆仅出产在道北的礼文岛附近海域。做成的“刺身”呈金黄色,清香鲜美,甘甜嫩滑,入口即化,佐以日本清酒下箸,简直是无与伦比,回味无穷。
上帝把优质丰富的资源给予了北海道,北海道人十分珍惜大自然的馈赠。保护环境,他们不是光靠政策法规,更重要的是用他们根植在品格上的良好习惯,细心地呵护着每一点滴资源,使得环境更加友好,生态更加平衡,自然资源生生不息,源远流长。从这一点来说,我们是应该向人家学习的。(潘棣华)